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公司名称:
北京嘉德鸿盛生物化学科技有限公司
详细地址:
北京市丰台区科学城航丰路8号中关村生命科学园420室
联系电话:
010-51661581
传 真:
010-58051845
公司网址:
www.jiadebc.com
联 系 人:
王艳
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供应维生素C
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VC用于食品添加剂和食品营养强化剂
VC的摄入途径已从医药渗透到食品。它既是一种人体必须的营养素,又是一种强抗氧化剂,因此食品中加入VC兼有营养强化和防变质、保鲜等双重作用。我国已将VC列入国家’食品营养强化剂’,国家标准为GB19880-94
VC在食品业中可发展的品种有:
VC肉食品(香肠、蜡肉、罐头午餐肉)
VC面包(烘烤膨胀剂)、VC馒头、VC饼干、VC蛋糕。
VC啤酒(提高澄清度)
VC果汁、VC果冻、VC柑桔饮料、VC果酒、VC葡萄酒。
VC冷冻食品(雪糕系列硬饮料、冷冻蔬菜)
VC调味品(果酱、醋、咸菜、西红柿酱)
VC保鲜剂(蔬菜、水果、鱼、肉)
VC牛奶、VC奶粉、VC麦乳精。
食油抗氧剂
茶叶口味改良剂
VC面粉、VC米粉。
VC用于保健
体力劳动者、运动员、肥胖者、口服避孕药者、孕妇、哺乳期、老年人、身体承受较大压力者、长期吸烟者、接触有毒有害化学物质人员,特别容易缺乏VC,必须给予更多的补充。
发布日期:2008-6-30 15:31:00
有效期:长期有效
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