化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸丙酯
别名：倍酸丙酯、PG
分子式及分子量:（按1983年国际原子量）
分子式：C10H12O5分子量：212.21
性状：本品为白色至淡褐色的结晶性粉末。无臭，溶于1000分水，3份乙醚或2000份花生油，微有苦味。高温下升华，溶于乙醇、丙醇、乙醚、氯仿，微溶于水。与铜、铁离子发生作用产生紫色或暗绿色。
用途：没食子酸丙酯广泛用于食品工业，医药制剂中，是一种优良的油脂抗氧化剂，用于化妆品和用作防紫外线照射的抑制剂等。
规格：产品符合国家标准GB3263－82
主要技术指标：
指标名称
国标
本厂内控指标
含量%
98-102
99.70-100.5
熔点范围°C
146-150
146-149
砷盐(As)%≤
0.0003
0.0003
重金属(Pb)%≤
0.001
0.001
干燥失重%≤
0.5
0.50
灼烧残渣%≤
0.1
0.05
色数APHA≤
50
50
贮藏：贮于密封容器内。
包装：产品用纸板圆桶包装，每桶净重25Kg。
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