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公司名称:  郑州鸿业食品添加剂有限公司
详细地址: 郑州市大学路86号
联系电话: 86-0371-68779718
传  真: 86-0371-68275611
手  机: 13663867376
公司网址: www.zzhysp.com
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杨经理 [加为商业伙伴]
  
 

卖:供应果糖      添加到我的生意宝
    果糖是一种单糖,虽然它与葡萄糖的分子量相当,化学性质相近,但它在医疗作用方面明显优越于葡萄糖,经临床医学证明,果糖对胰岛素有调节作用,保持人体中血糖稳定,不会引发内分泌紊乱,还能抑制体内蛋白质消耗,而保持体力充沛,特别是对提高人体免疫力、改善肠道功能、防止便秘、降低血脂、美容健体等方面十分有效,在美国果糖注射液有取代葡萄糖注射液的输液迹象。
    果糖浆作为天然功能糖,具有以下特性:
    1.甜味纯正性
    食用果糖浆口感独特带水果味,入口清爽不腻口。在食品加工中有改善味质的作用;
    2.热值低性
    体内测量果糖浆热值仅为15kcm/g。在饮料、副食品中添加它可以降低和减少食品的热值,预防肥胖;
    3.冷甜特性
    它的甜度与温度有关系,温度越低它的甜度越高,最高可以比蔗糖高1.8倍,原因是它其有两种分子构型,由于这一特性,它适用于清凉饮料和其它冷饮食品;
    4.溶解度高性
    它与蔗糖相比较,当温度为20°C时,它的溶解度是蔗糖的1.88倍。30°C时为2.0倍,40°C时为2.3倍,50°C时为3.1倍,这一特性方便饮料加工,降低生产成本;
    5.保湿性好
    它为无定形单糖,很容易从空气中吸收水份,适用于保湿时间长的食品,从而延长了产品的货架期;
    6.渗透压大
    它的渗透压大表现在生产蜜饯、果脯时缩短糖渍时间及抑制微生物生长,对食品起着防腐保鲜作用;
    7.发酵性能好
    利用酵母发酵的食品加工方面作糖料的好处优于蔗糖,因它能被酵母直接利用,使食品发酵速度加快增强食品的疏松度;
    8.抗龋齿性好
    它不是口腔微生物的适生源,口腔中的细菌对它的发酵性差,利于保护牙齿珐琅质,不易造成龋齿,消除父母对儿女龋齿的顾虑;
    9.医疗保健性
    它有明显的医疗保健功效,可以双向调节体内菌群,降低血脂,促进维生素的合成,保护肝脏,加快有益矿物质的吸收,也有明显的美容护肤等作用。
    果糖浆作为一种功能性保健产品、国际新兴的功能性养生食品及新型糖源,普遍适用于食品加工、饮料、医药制剂、保健产品、精细化工等领域。它在食品加工业中主要应用在以下几个方面:
    1.饮料类:碳酸饮料、豆奶、牛奶饮料、果汁饮料、茶饮料、营养饮料、运动员专用饮料等等。
    2.乳制品类:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料、各种奶粉等等。
    3.糖果糕饼:各种软糖、硬糖、巧克力、各种饼干、各式糕点等等。
    4.甜点心:布丁、果冻、冰淇淋、凝胶食品等等。
    5.酒类:苹果酒、香槟酒、果露酒、葡萄酒等等。
    6.果脯类:果脯、蜜饯、果酱等等。
    7.保健食品:各种养生食品、各种儿童和老年人保健品、孕妇营养食品等等。

              
价格说明:洽谈
包装说明:25公斤
产品数量:无限
发布日期:2008-8-29 10:57:00
有效期:30天
 
 

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