等级品种合格品优质品
比旋度+52.0┅+53.5+52.0┅+53.5
酸度(ml)≤1.2≤0.2
氯化物(ppm)≤200≤30
硫酸盐(ppm)≤200≤30
乙醇中不溶物(mg)≤5浅于0.5浊度标准管
亚硫酸盐及可溶性淀粉显黄色显黄色
干燥失重(%)≤9.5≤9.1
炽灼残渣(%)≤0.2≤0.1
铁盐(ppm)≤20≤5
重金属(ppm)≤20≤4
砷盐(ppm)≤2≤1
色点(个/50g)≤40≤40
溶液澄清度浅于1号浊度标准管
颜色(ml)≤1
DE值≥95
菌落总数(ofu/g或ml)≤1000
致病菌不得检出
外观颗粒均匀,颜色洁白
滋味固体糖及其水溶液有玉米淀粉糖的风味，不带异味，无霉变。
|
|
