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联 系 信 息
公司名称:
芜湖市得力食品有限公司
详细地址:
弋江区平山村委会东
联系电话:
0086-553-2243567
传 真:
0086-553-4116858
手 机:
13605530058
公司网址:
www.foodssell.com
联 系 人:
朱国兵
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卖:
供应麦芽糖
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产品的特性:麦芽糖又称饴糖,是以大米和麦芽为原料,通过酶制剂液化、糖化、精致浓缩而制成的以麦芽为主要成分的糖浆,其性质纯正,甜味温和,在酸性条件下比较稳定、渗透压较高。
2、产品的应用:适用于果脯、蜜饯、果酱、莲蓉、月饼馅料、脱水蔬菜、火腿肠、方便食品、酱油果汁罐头及奶油类食品中,在烘焙行业中有利于食品发酵。
3、包装:塑料桶70公斤/桶;铁桶290公斤/桶;马口铁罐25公斤/罐;或根据客户要求指定包装。
4、产品技术指标:
感官指标
项目 指标
气味 具有麦芽特有的香味
外观 金黄色粘稠状液体
干物质 ≥87%
PH值 4.0—6.0
灰份 ≤0.3%
卫生指标
项目 指标
铅 ≤0.5mg/kg
砷 ≤0.5mg/kg
二氧化硫残留量 ≤400mg/kg
菌落总数 ≤3000cfu/g(或ml)
大肠菌群 ≤30MPN(100g)
致病菌(沙门氏菌) 不得检出
发布日期:2008-6-16 18:11:00
有效期:长期有效
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朱国兵
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