聚丙烯酸钠(Sodiumpolyacrylate)化学特性：外观：S形白色粉末、G型颗粒黏度：（0.2%水溶液,30℃）S型670-760c.p.sG型540-760c.p.s分子量约：S型6-7.5百万G型4-5百万PH:9.0-10.0(0.1%水溶液，25℃)质量指标：（日本食品添加物标准）项目指标外观：白色粉末/颗粒游离碱合格硫酸盐(以SO42-计),%≤0.5干燥失重,%≤10灼烧残渣,%≤76重金属(以PB计),%≤0.002砷(AS2O3计),%≤0.0002残余单体,%≤1低聚合物,%≤5生产厂家：日本触媒株式会社安全性：本品已通过美国FDA、日本厚生省、中国卫生部的食品添加剂安全检验主要应用领域作用：（一）食品制造业聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍，可代替CMC、明胶、京脂、海藻酸钠的作用，它可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保质期：本品作为增稠剂，可用于多种食品，建议添加量0.1-0.2%.主要用途举例如下：a.面制品行业方便面、面条类、各类专用面粉、烘培食品、等面粉制品中。用量约0.05%。b.冷饮行业c.肉制品行业d.红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品，提高产品的筋力，增耐煮性；果酱、番茄沙司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定；冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”；糖液、盐水、饮料、酒类的除浊澄清剂。（二）化妆品制造业聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发泡、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的发挥。（三）牙膏制造业牙膏中添加聚丙烯酸钠能起到教明显的粘合、赋形功能，因聚丙烯酸钠的取代均匀性较好，故挤出来的牙膏显得亮滑、细腻,具有保湿、固香、耐洗及耐高温等功效。（四）烟草制造业聚丙烯酸钠能起到制作烟草薄片的粘结作用，对降低烟草成本有一定效果。另外，还可以用作卷烟纸的粘结剂。（五）医药制造业聚丙烯酸钠在医药行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂和水剂及软膏类药物的基剂。添加用量：0.08—0.1%包装规格:15公斤/纸袋。
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