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联 系 信 息
公司名称:
浙江丽水力克生物科技有限公司
详细地址:
浙江丽水南山工业区五路一号
联系电话:
0578-2988512
手 机:
15325183019
公司网址:
www.likejiuqu168.net.cn
联 系 人:
梅晓锋
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卖:
提供养殖加酿酒技术
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一、生料高产酿酒新技术
1、工艺先进简单:传统酿造工艺为:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→蒸馏→装桶发酵→蒸馏→成品酒.
生料高产酿酒工艺为:生料粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒.
2、省成本、省时间:直接将粮食(生大米、玉米、高梁等粮食原料)加酒曲加水即发酵产酒,比传统工艺省燃料50%,省时间50%。
3、出酒率高:出酒率按单位原料折合成50度白酒计算:大米80%—85%、高梁60%—70%、小麦68%左右、玉米70%左右,1公斤大米可产50度白酒0.85公斤,或低度酒2-3公斤,或甜玉米酒(糊芝酒6-8公斤).
4、酒质好:用该工艺生产的白酒纯粮原酿,酒香浓郁纯正,无邪杂味,无焦糊味,无暴辣味,清澈如矿泉水,喝后口不干,并没有不痛。最可靠的证明:用雅大牌生料高产酒曲及专利蒸酒设备生产出来的酒,经国家技术监督部门多次检测,全部指标达到国家一级白酒标准。这一点生料酿酒取得成功的最重要的保这证。
5、酒槽营养价值高:新工艺酿酒后的酒槽是优质饲料,在酿制过程中是生物工程技术再转化为生物高蛋饲料的反应过程,含大量的生物活性蛋白,是喂猪、牛、羊、鸡、鱼、兔的绝好好饲料。
二、力克生料高产酒曲特点:
1、生料酿酒酒质的好坏关键在酒曲:目前一些培训单位转让的某些生料酿酒、制曲技术或经销商出售的酒曲,虽然产酒量较高,但酒中有一股异杂味,很难闻,技术上无法处理,酒相当难销售,原因是他们用的酶型酒曲。我单位研制成功的生料高产酒曲,已通过国家食品质量监督检测中心检测合格,属纯生物酒曲,它是根据传统酒曲配方,结合现代高科技生物发酵方法研制而成,它能将任何生淀粉彻底转化为酒,凡含有淀粉或糖分的粮谷、果蔬、采用这种生料酒曲都能酿制成各种蒸馏酒和发酵酒。它适用于各种香型白酒生产,既能酿生料又能酿熟料,解决了酿酒安全过夏渡冬的问题,一年四季都能正常生产。
2、“力克生料酒曲的主要特点:a.出酒率高;b.生产成本低;c.生产工艺简单;d.用于酿酒的原料广;e.酿酒的方法多;f.冬天不坏醅,夏天不酸酒。
【商机分析】
一、经济效益分析:
1、酿酒利润:按一人一天酿制100公斤大米计算,出50度酒85公斤,售价格上6元/公斤,计币510元,减速去大米成本,以每公斤2元计算,计币200元,一人一天工资20元,酒曲18元,烧煤或柴9元,综合成本247元,每天利润=510元-247元=263元/天,年利润=263乘以300天=78900元。
2、养猪利润:每天酿100公斤大米能产粮化饲料300公斤,可喂40头猪,4个月出栏,毛重100公斤,一年养三批猪120头,每公斤毛猪按8元计算,每头猪可卖800元,每头猪除买猪仔250元,附加青饲料及添加剂150元,防疫费10元,综合成本360元,每头猪的利润=800元-410元=390元,年利润=390元乘以120头=46800元.以上粮食价格等按湖南省2005年实际情况计算.
3。酿酒加养猪:年利润=78900+46800=125700元.如果每天投料酿制200公斤大米计算,全年养猪240头,酿酒加养猪年利润可达20元以上.用大米(玉米)酿酒卖钱,再用酒槽养猪净赚,可谓一举两得,近来,东北三省,内蒙古,四川,云南等省(区)政府.为了鼓励农民用新科学技术养猪,降低成本,提高养猪效益,政府按照国家的产业政策,纷纷出台新的优惠政策,大力发展扶持养殖业,鼓励农民利用余粮(大米、玉米等)搞加工(酿制纯粮酒),再用附产品(酒槽)喂猪、牛、羊等畜禽、对养殖户免收一切税费及货款支持等一系列新的政策,使饲养成本降低60%左右,均收到较好效果。
发布日期:2008-5-18 9:37:00
有效期:长期有效
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