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公司名称:  江苏省淮安华锋土特产连锁公司
详细地址: 江苏省淮安市淮海南路85号3-3
联系电话: 0086-517-83930929
公司网址: junkouyuyan.foods1.com
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招商:诚招“猎奇”牌 虾米扒蒲菜代理商      添加到我的生意宝
    “猎奇”牌虾米扒蒲菜
    “猎奇”牌虾米扒蒲菜是“淮安新华锋土特产专卖场”开发的传统特色食品,“一箸脆思蒲菜嫩,满盘鲜忆虾米香”。蒲菜是淮安楚州特产的一种水生蔬菜,它出污泥而不染,肥嫩清香,洁白无暇,诗曰:“其嫩若何,淮笋及蒲”。据县志记载:南宋韩世忠、梁红玉镇守楚州抗金时,发现蒲根可食且清香入口,去热解渴,故又称“抗金菜”。“猎奇”牌虾米扒蒲菜精选淮安地产优质蒲菜、洪泽湖野生虾米,经传统工艺制作而成。虾仁鲜红象将帅,蒲菜嫩白如软玉,整齐排列在长盘中,犹如玉女列兵,美目生津,故又名“红玉列兵”。其味鲜美爽口,清香嫩滑,沁人心脾。2002年,“虾米扒蒲菜”被国家国内贸易局评为中国名菜。
    “猎奇”牌虾米扒蒲菜所含营养素:
    •热量(860.53千卡)•蛋白质(34.57克)•碳水化合物(30.19克)•膳食纤维(9.44克)•维生素A(66.20微克)•胡萝卜素(201.00微克)•硫胺素(0.33毫克)•维生素C(62.50毫克)•维生素E(3515.48毫克)•钙(823.50毫克)•磷(579.59毫克)•钠(8427.64毫克)•镁(124.97毫克)•铁(8.05毫克)•锌(2.02毫克)•硒(38.05微克)•铜(1.21毫克)•锰(0.77毫克)•钾(321.44毫克)
    “猎奇”牌虾米扒蒲菜制作方法:
    一、原料:
    主料:蒲菜300克,虾米50克(虾米用温开水泡发)。
    调料:精盐、味精、葱段、姜片、湿淀粉、猪油、高汤。
    二、制法:
    将蒲菜洗净,下汤锅焯透,捞出洗去汤味。放适量猪油于锅内,倒进蒲菜略煸一下,放入虾米、高汤、味精、精盐烧透入味。
    扣碗放入葱段、姜片,再放入虾米,蒲菜整齐地排在碗里,倒入烧蒲菜的汤汁上笼蒸至起香时出笼。将汤汁滗入锅中,蒲菜翻扣入另一碗内,去掉葱姜。锅内汤沸时调好口味,用湿淀粉勾稀芡。淋入少许麻油,烧在蒲菜上即成。
    “猎奇”牌虾米扒蒲菜由蒲菜与温补肾阳的虾米相配而成,具有利水消肿、温补肾阳的功效。适用于湿肿、小便不利、畏寒、体倦、腰膝酸软、痈肿等病症。
    “猎奇”牌虾米扒蒲菜,质量可靠、价格低廉、包装精美、携带方便、口感独特,是您居家食用、馈赠亲朋理想的淮安土特产品。
    欢迎广大客户到《淮安新华锋土特产专卖场》选购、品尝“猎奇”牌虾米扒蒲菜。
发布日期:2008-10-24 11:49:00
有效期:长期有效
 
 

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