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公司名称：  中国农业大学食品学院食品技术服务中心
详细地址： 北京市海淀区清华东路17号中国农业大学东区食品科学与营养工程学院
联系电话： 0086-10-62314687
公司网址： www.caufood.com.cn
联 系 人：
罗教授 [加为商业伙伴]
  
 
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    动物食品科学
    中国农业大学食品科学与营养工程学院历经多年的发展与壮大，以雄厚的技术实力、优秀的师资队伍、以及高度的社会责任感，正受到社会各界广泛的关注与支持。近几年来，学院不断加强校企协作，先后与国内外多家食品企业、高等院校及科研机构展开了各种形式的科技合作，越来越多的企业和组织不断向学院寻求科技成果、高新应用技术推广、技术及管理培训等方面的支持。
    为响应社会各界的强烈需求，2007年8月，学院决定组建食品技术服务中心。中心集学、研、产、服务为一体，多元化发展，专攻于食品工业的各个领域，为非独立法人机构，由罗云波院长亲自兼任中心主任。
    中心依托食品学院在畜水产品加工理论与技术，果蔬产品加工、贮运、保鲜理论与技术，粮油食品加工理论与技术，现代农产品加工技术、装备和品质检测技术，天然生物活性成分的分离与应用技术，功能食品和新食品资源开发，现代农产品流通理论与产业发展战略；转基因食品的理论方法、检测技术和安全性研究；食品微生物学、发酵工程、食品活性成分的分离技术、生物反应器技术；葡萄的栽培和葡萄酒酿造技术；果蔬食品的采后生理与分子生物学；食品化学、食品营养学和食品安全与质量控制等方面的技术储备，我们将为广大食品企业及公众提供食品领域的技术开发与支持、科技成果转化、资格培训与学历教育、企业内训、科普宣传等全方位服务。
    “十五”期间，我院承担各类科研课题200多项。其中“863”计划7项、国家自然基金33项、省部级课题53项、国际合作项目5项、其它项目100余项。鉴定成果48项、申请专利99项、授权专利33项、获得省部级奖励9项。发表论文1100多篇，其中SCI、EI收录101篇。
    因此，中心的业务之一就是致力于将学院的技术成果，通过校企间合作，转化为规模化生产，为公众及食品企业提供高质量的新产品、新工艺、新技术。
    主要包括：
    授权专利、鉴定成果、先进技术、产品等转化。
发布日期：2008-6-12 15:40:00
有效期：长期有效
 
 

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